„Elsőre talán nehéz elhinni, hogy ilyen jó borok is kaphatóak Budapesten ilyen jó áron – pedig ez az igazság.”
A szeretlekmagyarorszag.hu cikk részlete
Ha valaki Budapest vonzáskörzetében kiemelkedő minőségű bort szeretne vásárolni, számtalan kisebb-nagyobb borkereskedés közül válogathat. De ha az a kérdés, hogy hol találja a legjobb borokat a legolcsóbban, már jelentősen szűkül a kör.
A Pincekulcs Borkereskedés viszonylag új szereplő a borpiacon, ennek ellenére a szakmában már jól cseng a neve. Ezt annak köszönheti, hogy olyan, a nagyközönség számára kevésbé ismert pincészetek termékeit forgalmazza, amelyek még „nem futottak be”, ám a boraik a legkiválóbb minőségű hazai borbrandek színvonalával vetekszenek.
A Pincekulcs filozófiáját egy olyan galériához hasonlíthatjuk, amelynek munkatársai csalhatatlan szakértelemmel találják meg azokat a fiatal, ám zseniális festőket, akiknek képei még nincsenek „túlhájpolva”, mert még nem olyan ismertek és népszerűek, azonban tehetségük, zsenialitásuk és képeik értéke csak a legnagyobb klasszikus mesterekéhez mérhető. Így tehát, ha valaki igazán jó bort szeretne vásárolni, amelyik eléri a legjobban csengő hazai pincészetek borainak minőségét, de az ezeknél megszokottnál sokkal jobb áron, akkor a Pincekulcsban megtalálja a számítását.
A Pinceklucs üzleteiben közel 20 pincészet – például a Szatmári (Szigliget), a Tarjányi (Eger), Hollósy Zsombor (Tagyon), vagy a Chateau Cloche (Szerencs) – több mint 100 bora közül válogathattok. Mi most egy-egy különlegesebb fehéret, rosét és vöröset mutatunk be nektek, de ne tévesszen meg benneteket, hogy éppen ezt a hármat emeltük ki. Aki a hagyományos ízvilágú borokat kedveli, az is talál kedvére valót a kínálatban. És most jöjjön a három bor!
Szivek Zévé Trilógia 2015 I., II., III.
A kesztölci Szivek Pince egy tőrőlmetszett családi pincészet, amit két testvér és az édesapjuk együtt működtetnek. A nálunk kevésbé elterjedt zöldveltelini szőlőfajtába annyira beleszerettek, hogy rögtön háromfélét készítettek belőle a 2015-ös évjáratból.
„Már a szüret előtt markáns különbségeket láttam az alul fekvő területek nagy fürtű, nagy bogyójú termése és a felsőbb részeken lévő kisebb fürtű és bogyójú szőlők között – mondja Szivek Péter borász. – Ez egyrészt a fekvésből és a klímából adódik, másrészt a talajból, hiszen ahogy felfelé haladunk, egyre vékonyabb lesz a termőréteg. Úgy voltam vele, hogy kár lenne ezeket a markánsan különböző alapanyagokat összeházasítani, ezért önállóan szüreteltük le a három egységet, és mindegyikhez olyan feldolgozási módot választottam, amely az egyéni karakterüket leginkább megmutatja. Így született meg a ZéVé Trilógia.”
Ezeket a fehérborokat az illatos borok kedvelőinek ajánljuk, akik nyitottak az újdonságokra, és szívesen kalandoznak a számukra esetleg ismeretlen fehérborok világában.
A Szivek ZéVé Trilógia I. 1890, a II. 2390, a III. 2990 forintba kerül. A Trilógia Csomag ára 6720 forint.
Ahogy a budapesti üzlet mottója mondja: „kis pincék nagy boraival várunk a Várnegyed szomszédságában, a Déli Pályaudvar és a MOM Park között félúton”. Egy próbát megér!
Pincekulcs Borkereskedés
Budapesti üzlet: 1123 Budapest Alkotás u. 37.
Nyitva tartás: H-P: 8 -16.30-ig; Sz-V: Zárva
telefon: +36 30 720 1742
Budakeszi üzlet: 2092 Budakeszi Fő u. 88.
telefon: +36 70 316 9614
honlap: pincekulcs.hu
Facebook: pincekulcs.hegyvidek
You must be logged in to post a comment.