Wine_LAB

Projekt szám: SKHU/1901/3.1/002
A megvalósítás időtartama: 2020. 01. 01. – 2021. 12. 31.
A projekt költségvetése: 30 464,00 euró
A Regionális Fejlesztési Alapból kapott támogatás: 25 894,40 euró

A projekt összefoglaló leírása

A régió helyi borászait támogató szolgáltatások fejlesztése
Partnerség: Muzsla önkormányzata, Szivek pince (Kesztölc)
Eredmények:

• Muzsla községben borlaboratóriumot hoznak létre. A laboratóriumot analizátorral látják el, amely 43 különféle paramétert képes azonosítani, lehetővé téve a termelők számára a saját boruk címkézését és palackozását az elvégzett elemzések eredményei alapján. A régió több pontján időjárás-előrejelzési rendszer kerül kiépítésre. A szolgáltatás célja az időjárási változásoknak a szőlőtermesztésre gyakorolt ​​kedvezőtlen hatásainak előrejelzése.
• Felújításra kerül a Szivek pincészet ingatlanja, pincéje. A magyar borászok bormintáit a kesztölci felújított pincében gyűjtik, és hetente egyszer szállítják a muzslai borlaboratóriumba elemzés céljából.
  Ezenkívül a felújított pincében workshopokat szerveznek a borkészítésről. Ezekbe bevonják a szakértőket, akik tudásukkal szolgálnak arról, hogyan érhető el magasabb minőség és mennyiség a bor előállításakor.