A tavalyi száraz évet egy újabb hasonló követte, idén mégis mosolygósabbak vagyunk a 2022-es évjárat boraival kapcsolatban.

A nyár vége nem csak az iskolakezdést jelzi, de a szüreti időszak beköszöntét, és ezzel együtt az országszerte kezdődő boros fesztiválok kezdetét is. Ajánlott azonban ilyenkor nem csak a fesztiválokra ellátogatni, hanem személyesen felkeresni a pincészeteket is, ahol egy vezetett kóstoló során megismerhetjük a pince és a vidék történetét, és ha szerencsénk van, még a szüreti munkálatokba is bepillantást nyerhetünk.

Mostanra a legtöbb borunk kierjedt a pincében, pontosabban meg tudjuk ítélni az idei évjáratot. A mostani szüret megmutatta, hogy mindig lehet új dolgokkal találkozni, az idei spéci sav-cukor arány például az egész szakmát kihívás elé állította, de ezek a meglepetések hozzák magukkal a fejlődést.